猪肝和地瓜能一起吃吗

能在一起吃，中医理论上说二者并不相克。

1、猪肝味甘、苦；性温；归肝经。具有补肝明目，养血功效。而红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。二者又有互补功能。

2、但猪肝"不可合雉肉、雀肉及同鱼脍食，生痈疽"，就是不能野鸡肉、麻雀肉及生鱼肉同食，吃了会生毒疮。“薯敷治疮患”，可见红薯有解猪肝带来的副作用。