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奶茶里的爆爆蛋是怎么做出来的
知道咖
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奶茶
里的爆爆蛋做法如下:
准备顾客想要吃的
水果
;将水果压榨成果汁;在果汁里面加入
海藻
酸钠;搅拌成混合液;将混合液一点一点的滴到氯化钙溶液里;等待二十分钟后海藻酸和钙离子结合成膜从而将果汁包在里面;将爆爆蛋放入奶茶中即可完成奶茶里的爆爆蛋的操作。
TAGS:
奶茶
爆蛋
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