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炒砂是使炒制的货物在炉腔内或者炒锅内分布均匀,并传导热量使其受热均匀的填充物。炒砂可以分为河砂、盐砂、石砂和“特制圆粒炒砂”。炒砂的主要化学成分和普通沙子的主要化学成分都是二氧化硅。
购买主要有两种途径:
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