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菜板的知识

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菜板的知识

菜板上有虫子洞怎么办 12-10

遇到这种情况事先要用开水将菜板进行烫洗，然后挂在通风处晾干。木制菜板如果用完后没有清洗和晾干，或者长期摆放原处不动，就极容易发老霉生菌长虫，每次使用过后一定要及时清洗，悬挂晾干，还可定期开水烫洗，保持菜板的干净卫生...

菜板要怎么维护才不会滋生细菌 03-24

在家做饭的次数越多，菜板上的细菌也会越多。我们要怎样维护菜板呢？开水冲烫最基本的维护菜板方式就是用滚开的水来冲烫了，因为高温会杀死细菌。菜板置物架可以专门为菜板放置一个地方，以免粘到细菌。保持干燥潮湿的环境很...

相思木的菜板怎样 01-01

相思木的菜板好。相思木菜板好的理由如下：相思木硬度高、抗菌，气干密度1、01克每立方厘米，纹理呈波浪形，结构细密，色泽典雅，耐候性极强，在温度较大的气候条件下不易变形。古时人们常用于治疗伤口，毒蛇咬伤也可做为解毒剂，能直...

樟木菜板用前怎么处理 09-09

樟木做成菜板使用前，应该在饱和食盐水中泡七十二小时，这样可以有效的避免樟木菜板开裂。另外在使用的时候，一定要要保护好菜板，定期进行消毒，这样能使用时间长一些。樟木是被子植物门、樟科的常绿乔木。树皮黄褐色，有不规则...

菜板怎么消毒 10-10

1、热水消毒：用铁刷和刷子清洗切菜板后，再用沸水冲洗。2、太阳消毒：阳光中的紫外线具有消毒效果。不使用切菜板时，切菜板应放在阳光下。这不仅可以消除细菌，还可以防止细菌繁殖。因为在阳光下，砧板会变干。3、盐消毒：使用砧...

实木菜板第一次怎么用 04-06

新买的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用，按以下方法保养，不变形不开裂。方法如下：1、准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐；2、加入食盐后搅拌溶解食盐，加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果；3、...

菜板上的黑色怎么去掉 12-04

菜板上的黑色清洗方法：1、放一些苏打在水中微热，用此水清洗可有效去污垢，清水清洗后，用食用碱水浸泡2个小时后，再用清水冲洗就可以了，并且注意以后每次用过后要晾干再收起来。2、柠檬汁涂抹在切菜板上，直到斑痕消失。3、醋可...

菜板裂缝怎么办 03-15

木砧板开裂后可采用如下方法：1、买一块带皮的肉，将皮切下，水煮去油，在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧可防止木板继续开裂。2、可用盐水泡，利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定...

菜板发霉清除妙招有哪些 05-23

1、洗烫法，用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。2、紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂)。3、每次使用菜板后，将菜...

菜板一面不锈钢一面塑料怎么使用 07-08

菜板一面不锈钢一面塑料时，不锈钢用于日常使用，如切菜、切肉，塑料的那一面用于剁排骨和鸡块，因为塑料不容易开裂，也不容易发霉，且干净卫生，比较耐用，对于它的保养，需要做到的是定期的清洁，上面的杂质需要及时去除，否则容易在菜板...

圆形菜板开裂怎么补救 08-03

平时使用木砧板后要注意保养，使用过后把砧板清洗干净，再用一块厚布湿水后铺在木砧板上，保持木砧板水份预防开裂。1、新买回来的木砧板，在使用前先用食用油把木砧板两面及侧面涂抹一遍，晾干后，再反复涂抹二、三遍。如此处理...

菜板发霉是致癌物吗 12-31

是。家里的菜板长时间使用会产生大量的细菌，这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强。而且黄曲霉毒素是耐高温的，想要自己在家里消灭菜板上的黄曲霉毒素或者餐具上...

怎么去除菜板腥味 10-12

1、阳光消毒法。菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒，因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，进行暴晒不仅可以杀死细菌，而且还可使菜板干燥，减少病菌繁殖。2、洗烫消毒法。先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再...

竹菜板第一次怎么处理 03-31

竹菜板第一次处理方法：将淘米水或盐水放在盆子里，平放入竹菜板浸泡完全，时间为4到5个小时即可。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。竹子属于甘淡、寒性，具...

竹菜板有毛刺怎么处理 07-12

用洗衣刷在席面上来回刷几遍，使篾丝竖立起来，再用铁钩子绑上棉球，蘸酒精后点着，快速而均匀地在凉席表面上来回掠过，便可将毛刺烧掉。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生...

菜板第一次怎么处理 03-25

菜板也就是竹砧板，买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在...

柳木菜板初次怎么处理 10-17

１、用一个合适的盆盛适量的水，把食用盐一包放进去稀释，将砧板放进去浸泡二天。食用盐要足量和浸泡的时间要足够，这个很关键。２、二天过后，将砧板从水里出来，风干砧板到表面没有水分。３、用手用适量的花生油涂抹砧板，必须是砧板...

菜板什么材质的好 07-22

菜板蚬木材质的好；蚬木砧板制作优势：1、蚬木历来都是制作砧板的珍贵木材，美观大方，耐用，不容易起刀痕，也不会出现凹槽，它不会藏污纳垢的；2、蚬木砧板采取高温高压蒸煮、浓盐水浸泡、花生油浸泡处理工艺，可以最大限度排除影响砧...

榉木和柳木菜板哪个好 01-01

榉木的要好点，榉木中香樟木是最好的，切菜的时候切出来的一点木屑吃了对身体还有好处，因为樟木本身就是中草药。榉木菜板：1、榉木紧密而较重，木纹细且较直，组织构造斑节较少纹理清晰，耐磨有光泽干燥时不易变形，色调柔和流畅。...

菜板有哪些种类 10-25

1、木质菜板：可说是最古老、运用最广、品种最多的一类了。它具有一定的厚度，材质也较软，很适合用来切果蔬面食、肉类等，对刀也很有一些保护。但是也有不好的地方，就是很容易开裂，用的时间长了也会掉木屑木渣，而且要是保养不...

铁木菜板如何鉴别 10-15

1、看相对密度：“铁木”砧板木质的比重大，会沉于水，普通木则不会。2、看纹理：“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。3、看硬度：用大拇指甲划其断面不显示指甲的陷痕，普通木的则显。4、听声音：“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮...

竹菜板第一次使用要刷油吗 07-23

竹菜板第一次使用要刷油。首次使用竹菜板，首先使用清水冲洗，将竹菜板晾干后用食用油均匀地涂抹在竹菜板表面，等待食用油被竹菜板吸收呈现光泽后就可以正常使用。切记竹菜板不可以放在水里浸泡。竹菜板在使用过程中应该避...

怎么去除菜板上的黑色污垢 09-09

方法1：放一些苏打在水中微热，用此水清洗可有效去污垢，清水清洗后，用食用碱水浸泡2个小时后，再用清水冲洗，每次用过后晾干即可。方法2：用柠檬汁涂抹在切菜板上直到斑痕消失。方法3：将两勺醋与一些温水混和，在切菜板上铺一层干净...

新菜板如何保养 03-29

保养新菜板需要先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，然后把水烧开趁热加盐，加到不再溶化为止，将菜板平放于支架上，双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分达到饱和状态即可。由于生菜上有较多...

用菜板有哪些注意点 07-05

1、使用前先用水冲洗干净，确保上面没有灰尘。2、使用后也要用水冲洗，再用干的抹布擦干，然后把它挂在墙上或者是专用的架子上面，这样可以避免木板受到潮气影响变色或发霉。3、禁止使用清洁剂清洗菜板，因为清洁剂会进入菜板...

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