当前位置：知道咖>

炒肉的知识

>

炒肉的知识

白萝卜炒肉详细点的 03-12

主料：白萝卜300克、猪肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。调料：葱20克、姜20克、蒜50克、干辣椒20克。做法：1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再...

炒肉时什么时候加醋 03-16

炒肉时加醋的时间，可以按实际操作有所不同，通常情况下，人们会在加入肉后紧接着加醋。但当肉菜中还要添加糖和酒时，醋一定要在糖和酒之后加，否则会使得糖不易溶解，酒的香味难以挥发出来。在炒肉时加醋可以起到去除异味、增添...

芹菜蒜苗炒肉怎么做 05-13

准备芹菜、蒜苗、半斤猪肉、适量酱油、适量盐和适量料酒。将芹菜和蒜苗切成小段。将猪肉切片后，加入适量盐、酱油和料酒拌匀腌10分钟。热锅下油，油烧至6成热时，下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅。肉片起锅后，下芹菜和蒜苗...

尖椒炒肉怎么作 09-05

原料：猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐做法如下：1、将猪肉切成丝，用盐、味精、酱油、胡椒粉、生粉腌10分钟；2、等油锅热了后，猪肉下锅，炒到8成熟。拿出备用；3、将切好的辣椒放入锅中，炒到9成熟，加盐，味精调味；4、加...

莴笋炒肉怎么做好吃 11-27

1、首先把莴笋去皮洗净，然后切片装盘备用。叶子可以留着做汤或者煮面，喜欢吃也可以炒里面，看个人喜好哈。莴笋炒肉怎么做好吃2、葱，姜，蒜切好备用。瘦肉洗干净，切薄片备用。莴笋炒肉怎么做好吃3、嫩肉粉加水化开，然后把切好...

香蕉炒肉是怎么做的 01-01

香蕉炒肉做法：原料:香蕉西葫芦、黄瓜、红椒、鸡小胸、大蒜。料酒、生抽、老抽、白胡椒、干淀粉、盐、糖。操作步骤：1、鸡肉洗净切成薄片，放入碗中，放入料酒，生抽，老抽，白胡椒搅匀后，再放入干淀粉搅匀，腌制5分钟。2、香蕉西葫芦...

大米饭怎么炒肉最好吃 03-10

材料：五花肉，尖椒，蒜片。做法：1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片；2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒；3、直到青椒表面呈微微虎皮状；4、加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火...

蒜苗炒肉怎么做好吃 08-18

主料：蒜苗100克、猪瘦肉200克、肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。制作步骤：1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。2、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3、蒜苗择除老梗，洗净，切小段，辣椒片...

烹饪蒜苗炒肉要详细做法急 06-16

1、蒜苗切段，不要太长一个手指节长度较好，太长不容易入味；2、大蒜头切片，根据肉的量来切大蒜头；3、红辣椒切成长条状；4、新鲜肉带肥肉一切切片，也可切条，形状无限自由发挥；5、开火下油烧热锅；6、将红辣椒和大蒜片下油锅爆炒，马上...

青豆炒肉怎么炒 06-12

材料：青豆、鲜牛肉、红辣椒、葱姜蒜、醋、食用油、酱油、盐、料酒、淀粉。做法：1、将牛肉切成小块，加淀粉、料酒、少许盐，腌制10分钟；2、将锅烧热，加入食用油，红辣椒、姜煸香，倒入牛肉块翻炒；3、然后放入少许醋和酱油；4、牛肉块...

芹菜西红柿炒肉怎么做好吃 11-03

1先将葱切小段，干辣椒手撕成两半，肉切片加淀粉搅匀，芹菜切成五厘米左右，西红柿切块。2锅中倒入油，放葱辣椒然后放肉翻炒，待肉七成熟时放芹菜和西红柿。3、再加入盐，料酒，十三香少许。4、最后炒熟时关火放少量味精和香油出锅！...

炒肉时怎么才能不粘锅 03-16

1、热锅凉油，先把锅擦净，中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒即可。2、要先将干净的炒锅上火烧热，然后加少量食用油，转锅滑一遍，倒出热的食用油，再次放到火上，加食用油即可炒菜。...

青椒鸡蛋炒肉的家常做法 11-02

主料：五花肉，土鸡蛋调料：食言，老抽，耗油，柿子椒，胡椒粉方法：1、猪肉切片2、青椒顶刀切圈3、蒜切碎备用4、鸡蛋磕入碗中加少许盐打散5、锅中热油，倒入鸡蛋滑炒至熟，装出待用6、锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好...

青椒炒肉怎么做 11-27

1、首先是食材的处理和准备。先把青椒洗干净，然后切丝装盘备用。青椒炒肉怎么做2、接着把大葱，老姜，大蒜洗净切好，装盘备用。青椒炒肉怎么做3、瘦肉洗干净，切好后用适量淀粉，芝麻油和食用盐码好。青椒炒肉怎么做4、热锅下油...

冬笋炒肉怎么做才好吃 07-28

做冬笋炒肉需准食材：冬笋、里脊肉、香葱、盐、生抽、料酒、蒜。一共4步，以下是做冬笋炒肉的详细操作：操作/步骤1、腌制里脊肉洗净后改刀，加入生抽、料酒腌制10分钟以上。冬笋去皮后，切片，葱切末。2、捞出热锅下蒜片、里脊肉...

粉条豆芽炒肉怎么做 07-29

1、用料：黄豆芽，粉条，肉丝，蒜苗，红椒。生抽，姜末，花椒粉。2、首先将豆芽洗干净沥水。里脊肉切丝腌制。蒜苗切丝姜切沫。3、里脊肉事先炒制。化点猪油才好吃，蒜苗姜末先下锅。4、待炒出香味下豆芽，放花椒粉。倒一点点开水以后，放...

茶树菇炒肉怎么做 07-23

材料：茶树菇500g，肉丝100g，盐2g，生抽3毫升，糖2g，淀粉3g，油适量；步骤：1、茶树菇切去老根后充分洗净备用；2、猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟；3、锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出；4、...

菠菜胡萝卜炒肉怎么做好吃 03-19

食材用料：菠菜300克、胡萝卜1根、食用油适量、葱少许、盐适量、五香粉少许。做法：1、准备食材，胡萝卜和菠菜。2、胡萝卜用工具切丝，菠菜切段。3、水开后放入菠菜焯水，等水在次开关火捞出菠菜沥干水分，差不多焯水时间就是30...

洋葱和蘑菇一起炒肉可以吗 01-11

洋葱和蘑菇可以一起炒肉。主料：猪肉80g、洋葱150g、黑木耳60g、蘑菇50g、葱白少许。辅料：料酒少许、酱油少许、食用油少许、食盐少许、鸡精少许、水淀粉少许。步骤：1、黑木耳、洋葱和蘑菇都分别切成小块。猪肉切成片加少...

莲藕炒肉怎么炒才好吃 12-17

莲藕炒肉有多种炒发，可以根据自己的口味选择做法，口味清淡的可以选择清蒸，口味偏重的可以选择爆炒。列举其中一种做法。准备食材：猪肉、藕、青椒、豆瓣酱、姜、蒜、酱油、花椒面、白糖、盐、鸡精。莲藕炒肉做法步骤：猪肉切...

炒肉为什么还要放糖呢 07-23

很多时候炒肉放糖不是为了让菜有甜味，白糖是万能的缓冲剂，糖和食材产生化学反应可以增加菜的口感，糖可以缓解过度的酸味，辣味和苦味，还能提鲜。如在做红烧肉时，糖可以给肉上色，增加肉的色泽，看上去更美观。而且糖能促进胶原蛋...

菜豌豆炒肉怎么做好吃 03-18

豌豆炒肉丝：一、主料：豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克；二、辅料：盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量；三、做法：1、将豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁；2、热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至...

怎么炒肉才香呢 06-29

炒肉的方法：1、把肉切好后，放点盐、芡粉，拌匀。2、将色拉油倒入烧烫的炒锅中，放入切好的姜丝。3、倒入肉丝一起炒。4、翻炒几下，待肉变色后，加入豆瓣酱。4、再加上其它菜。5、炒两分钟左右，再加一点盐和味精，起锅入盘。...

卤香干炒肉怎么做好吃 09-27

主料：卤香干250克，胡萝卜1个，猪肉100克，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精适量。制作方法：1、将胡萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，倒进卤香干丁，翻炒均匀。3、把切好的胡萝卜和辣椒丁...

四季豆土豆炒肉怎么做好吃 08-20

主料：瘦肉，四季豆，土豆，大葱，姜末，蒜末步骤：1、四季豆洗好，切段；土豆刨皮，切小块；2、锅洗干净，烧干，倒油，把四季豆倒油里炸，炸到两面有点焦即可，装盘；3、锅里倒油，继续炸土豆，土豆两面炸焦即可，装盘；4、开始炒肉，炒得差不多焦的时候放入切好...

热门文章

相关推荐

猜你喜欢

友情链接:

777小游戏堆积情感减肥饮食命理测算劳动心得体会500字影视资讯占卜算命情侣头像图片投资理财护肤的正确步骤服装汽车仪表盘指示灯资讯风水学入门知识生活小妙招冒菜加盟大型单机游戏问题伤感语录住房保障创业周边饮品做法成语造句星座运势家具设计实用文写作范本装修风水单机游戏评测励志名句情感问题运动减肥命理测算心得体会怎么写影视资讯周易占卜动漫头像投资理财护肤的正确步骤服装汽车仪表盘指示灯资讯风水学入门知识生活小妙招冒菜加盟回合制单机游戏问题伤感语录住房保障创业周边饮品制作成语造句星座查询家具拆装实用文范本装修风水最新单机游戏励志语句关于学校的演讲稿