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砂锅鲫鱼汤怎么做呀
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1、鲫鱼去鳞去肚去鳃,洗净,用干布擦去水份。
2、平底
锅里油
热,放入鲫鱼,两面煎透,盛出。
3、取
砂锅
,放入清水,鲫鱼,加姜片,葱结,料酒。
4、大火煮开,中火40分钟,加盐,加葱花即可。
TAGS:
鲫鱼汤
砂锅
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